内蒙古笋干_韩氏小竹笋健康美味_笋干买

 龙游县韩氏小竹笋专业合作社告诉您选购鲜笋应注意以下几点：

1.蔸要大。蔸大尖小的笋子去壳后肉多。可用指甲掐笋蔸，掐得进，表明是嫩笋，而蔸子则越大越好，笋蔸肉比笋尖肉更脆更甜。

2.形要怪。奇形怪状，歪斜弯曲，外观丑陋的鲜笋，是从石缝或坚硬的黄泥中挤出来的，味道特佳。

3.无虫蛀。要注意，笋干哪家好，外壳松、根头空、有疤斑的是虫蛀笋，不宜购买。

龙游县韩氏小竹笋专业合作社主要生产罐头笋、笋干、**笋干等。

烘干(烤干):一般在立夏后10天开榨烘笋。具体做法是，笋干哪里买，开榨取笋洗涤干净，将笋头穿入50cm长的竹条上，内蒙古笋干，每根笋间相距6-7cm，成串后搁在预先准备好的木架上，把水淋干，并凑足100kg左右放进烤房内。烤烘时火力要均匀，不宜过火。烘干到用手指压笋身的较厚部分，如全部铁硬，即表示已经干燥。

若有需要请拨打下图上面的电话，欢迎您的来电！