小竹笋_韩氏小竹笋值得推荐_小竹笋批发

龙游县韩氏小竹笋专业合作社告诉大家可食的鲜竹笋品种有二十多种，小竹笋产地，其主要有雷竹、早 竹、毛竹、天目早竹、石竹、篌竹、红竹、高节竹、、乌哺鸡、白哺鸡、尖头青、毛金竹、淡竹、水竹、木竹、刚竹、五月季等。

     龙游县韩氏小竹笋专业合作社告诉您选购鲜笋应注意以下几点：

1.蔸要大。蔸大尖小的笋子去壳后肉多。可用指甲掐笋蔸，小竹笋批发，掐得进，小竹笋，表明是嫩笋，而蔸子则越大越好，笋蔸肉比笋尖肉更脆更甜。

2.形要怪。奇形怪状，歪斜弯曲，小竹笋哪有卖，外观丑陋的鲜笋，是从石缝或坚硬的黄泥中挤出来的，味道特佳。

3.无虫蛀。要注意，外壳松、根头空、有疤斑的是虫蛀笋，不宜购买。