龙游县韩氏小竹笋专业合作社告诉大家笋干食用方法:用温水浸泡3-5小时,在泡的过程中记得换水、清洗几次,再切片、丝与肉类同炖,高压锅大火20分钟,再小火30分钟。 也可以根据自己喜好小炒等。
龙游县韩氏小竹笋专业合作社与您分享笋的菜谱:
春笋清粥
原料:江米300克、春笋2根、小葱1根,再有一点盐和鸡精就可以了。
做法:先将春笋剥去外皮、洗净,切成薄片;然后用江米熬粥,熬到米粒稍微绽开时放入春笋片。等粥成糊状时放入盐和鸡精,**笋干价格,搅拌均匀;最后再把小葱切成葱花放入粥中就可以食用了。
点评:这道春笋清粥,很容易使人联想起“春风又绿江南岸”的美妙意境。春笋本来味甘性寒,与江米烧粥,**笋干,食之可通血脉,**笋干采购,化痰涎,**笋干怎么样,消食胀。
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