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龙游县韩氏小竹笋专业合作社与您分享何为冬笋：冬笋是冬日藏在土中的毛竹笋。两头尖似小船，竹笋干，肉色乳白，壳薄质嫩。虽然冬笋资格老，笋干求购，可鲜嫩度不打折扣，笋干，身价往往比春笋高那么点。

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            龙游县韩氏小竹笋专业合作社承包了一大片的土地种植竹子，每年可以收获好几千斤的竹笋，并且这些竹笋都是**无污染的。所以制作出来的笋干比一般市面上的要好很多，健康方面也比较有保证。